2014年02月12日

ワインのおつまみ♪

のんびり奥さんですface22

店長が読んでいる『日本ソムリエ協会』から定期的に届く冊子の中に簡単で美味しそうなワインのおつまみが紹介されていたので作ってみました♪

ワインのおつまみ♪


ワインのおつまみ♪



その名も『生ハムフルーツ』

生ハムマスカルポーネをのせ、パインやマンゴーなどの缶詰フルーツの角切りを巻いたものです

冊子の写真ではイタリアンパセリがのってもっときれいなんです…face24
味はほとんど変わりないかと♪

フルーツの酸味と甘み、生ハムの塩味をクリーミーなマスカルポーネが良い感じに包み込んでくれています
ワインにぴったり!

生ハムは高価なものでない方が相性が良い、というのも嬉しいレシピです154


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Posted by くりた at 21:12│Comments(0)その他
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