2014年07月09日
かぼちゃの肉詰め☆
のんびり奥さんです
可愛いかぼちゃをいただいたので『かぼちゃの肉詰め』を作ってみました♪

見た目、面倒な感じですがレンジで簡単にできました
かぼちゃをラップで包んで500W約5分
これでかぼちゃが柔らかくなるのでくり抜いてハンバーグのたねを入れ、またラップをして15分くらい
後はとろけるチーズをのせてチーズが溶ければ出来上がり~♪
(かぼちゃがアツアツなのでチーズをのせておくだけで自然に溶けました)
本当はもう少し肉を詰めた方が良かったのですが、ちょっと足りなくて隙間が…
何かでかさ増しすれば良かったかも
くり抜いたかぼちゃはスープにしました
皆で食べたら少ないかな?とも思いますが、意外とずっしりしているので丁度良かったです
夕食にビールとスパークリングワインを飲みましたが、今日は湿気が多くて水滴がだらだら…
汗もだらだら…
今夜は今年初めてクーラーを入れることになりそうです

可愛いかぼちゃをいただいたので『かぼちゃの肉詰め』を作ってみました♪
見た目、面倒な感じですがレンジで簡単にできました

かぼちゃをラップで包んで500W約5分
これでかぼちゃが柔らかくなるのでくり抜いてハンバーグのたねを入れ、またラップをして15分くらい
後はとろけるチーズをのせてチーズが溶ければ出来上がり~♪
(かぼちゃがアツアツなのでチーズをのせておくだけで自然に溶けました)
本当はもう少し肉を詰めた方が良かったのですが、ちょっと足りなくて隙間が…


くり抜いたかぼちゃはスープにしました

皆で食べたら少ないかな?とも思いますが、意外とずっしりしているので丁度良かったです
夕食にビールとスパークリングワインを飲みましたが、今日は湿気が多くて水滴がだらだら…
汗もだらだら…
今夜は今年初めてクーラーを入れることになりそうです
