2015年09月29日

久しぶりの勝沼、畑のお手伝い

本日当店へお越しいただきました皆様、ありがとうございます。
店長です。

昨日はお休みを利用しまして勝沼の白百合醸造さんのぶどう畑のお手伝いに行ってきました。



すでに１ヶ月以上前から収穫期を迎えてデラウェアやシャルドネ、マスカット・ベーリーＡなどの畑はすでにぶどうは残っていません。
甲州やカベルネ・ソーヴィニヨンはこれからが収穫期なので昨日はカベルネ・ソーヴィニヨンの実の周りの除葉をしました。
収穫に備えぶどうの実に日が当たりより熟成を促すためです。また収穫する時に楽になります。
わずか３時間ほどでしたのでほんのちょっとの手伝いでしたが、ぶどう畑でぶどうに触れられたことですっきりし清々しい気持ちになりました。

そしてデラウェア、巨峰、アジロンの新酒はすでに発売になっています。その味を確認し仕入れしてきました。
この時期にしか味わえない新鮮な味わいです。お求めのお客様はお早めにお願いします。



そして、いろんなぶどうを仕入れてきました。デラウェア、ロザリアオ・ビアンコ、甲州、甲斐路、マスカット・ベーリーＡ、巨峰などなど。
ぶどうに合わせてそのぶどうから造ったワインを飲む。何とも贅沢です。
一人でも多くの方に、こんな贅沢を味わっていただきたいと真剣に思います。  


Posted by くりた at 08:03 │Comments(1) │ワイナリー訪問
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