2014年04月04日

アラン・ジョフロワ・シャブリ・グランクリュ・レ・クロ♪

のんびり奥さんですface22

店長が味を確かめてみたいと開けたワインがあったので一緒に飲んでみました♪

フランスの『アラン・ジョフロワ・シャブリ・グランクリュ・レ・クロ』です

アラン・ジョフロワ・シャブリ・グランクリュ・レ・クロ♪



香りは甘くて華やかな印象ですが、とてもすっきりドライな感じのワインです

飲むたびに『美味しい～』っと思わず口にしてしまうワインface25

店長も『ボリューム感があってコクもあるし、余韻も長い。酸と苦みのバランスもすごくいいワイン』だと話していました

一緒に合わせたのはジャガイモのアンチョビソース和え？(勝手に命名)

おつまみが登場する前にかなりワインが進んでいたな～とは思っていましたが、写真で見るとかなり少ないface16
アンチョビはすこし臭みがあるので生クリームとローズマリーを加えてみました155
ガーリックがきいていてなかなか良かったです♪


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Posted by くりた at 08:58│Comments(0) │本日のワイン
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