2014年04月14日
イスラエルの銘醸、ヤルデン・ピノ・ノワール
店長です。
先週ですが東京でワインの試飲会がありましたので行ってきました。
まずは、東京駅隣りの大丸百貨店さんで、「世界のお酒とチーズフェスティバル」です。１１階の催事場です。
一番の目的はイスラエルの偉大なワイン、「ヤルデン」のほとんどすべてのアイテムが試飲出来るブースです。
いろいろ試飲しましたがそれぞれに素晴らしく美味しいワインばかりでした。
そんな中でも最も素晴らしかったのが、「ピノ・ノワール」と「アイスワイン」の２つです。
ピノ・ノワールはブルゴーニュの華やかな果実味、複雑さ、エレガントさにオレゴンなどのニューワールドの厚み、コク、パンチの利いたボリューム感が一緒になったワインでした。
アイスワインは、ゲベルツ・トラミネール種で、人口凍結させたぶどうを原料にしています。
ピノ・ノワールは早速お店の品揃えに加えようと思い、発注してすでに定番の棚に入っております。
これでヤルデンは、カベルネソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シラー、メルロー、シャルドネ、マウントヘルモン・レッドと揃いました。
どれも濃縮感のある旨みたっぷりのおすすめワインばかりです。
２ヶ所目は巣鴨にある重松貿易さんの本社で行われた試飲会に参加しました。
ほぼ毎年春秋の試飲会に参加していますが、毎年新製品が必ず出てきますのでこちらの試飲会も外せないです。
約１５０種のワインを試飲し、２０種類くらいのワインを発注しようかと考えているところです。ワインの事を考えている時間がとっても充実して楽しい時間です。
先週ですが東京でワインの試飲会がありましたので行ってきました。
まずは、東京駅隣りの大丸百貨店さんで、「世界のお酒とチーズフェスティバル」です。１１階の催事場です。
一番の目的はイスラエルの偉大なワイン、「ヤルデン」のほとんどすべてのアイテムが試飲出来るブースです。
いろいろ試飲しましたがそれぞれに素晴らしく美味しいワインばかりでした。
そんな中でも最も素晴らしかったのが、「ピノ・ノワール」と「アイスワイン」の２つです。
ピノ・ノワールはブルゴーニュの華やかな果実味、複雑さ、エレガントさにオレゴンなどのニューワールドの厚み、コク、パンチの利いたボリューム感が一緒になったワインでした。
アイスワインは、ゲベルツ・トラミネール種で、人口凍結させたぶどうを原料にしています。
ピノ・ノワールは早速お店の品揃えに加えようと思い、発注してすでに定番の棚に入っております。
これでヤルデンは、カベルネソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シラー、メルロー、シャルドネ、マウントヘルモン・レッドと揃いました。
どれも濃縮感のある旨みたっぷりのおすすめワインばかりです。
２ヶ所目は巣鴨にある重松貿易さんの本社で行われた試飲会に参加しました。
ほぼ毎年春秋の試飲会に参加していますが、毎年新製品が必ず出てきますのでこちらの試飲会も外せないです。
約１５０種のワインを試飲し、２０種類くらいのワインを発注しようかと考えているところです。ワインの事を考えている時間がとっても充実して楽しい時間です。
パラダイス・リッジ・ロシアンリバー・ヴァレー・シャルドネ２０１２
カステッロ・ディ・チゴニョーラ・モレ・ブリュット・オルトレポ・パヴェーゼ・メトード・クラシコ２０１０
まるき葡萄酒デラウェアにごり新酒(白)２０１４
シャトー・レオヴィル・バルトン１９９２、１９９７
モンサント・キャンティ・クラシコ・レゼルバ入荷しました
シャトー・ド・サン・コム・ジゴンダス
カステッロ・ディ・チゴニョーラ・モレ・ブリュット・オルトレポ・パヴェーゼ・メトード・クラシコ２０１０
まるき葡萄酒デラウェアにごり新酒(白)２０１４
シャトー・レオヴィル・バルトン１９９２、１９９７
モンサント・キャンティ・クラシコ・レゼルバ入荷しました
シャトー・ド・サン・コム・ジゴンダス
Posted by くりた at 21:13│Comments(0)
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