2013年10月27日

マーボー豆腐♪

のんびり妻ですface22

今夜はマーボー豆腐にしましたicon28

飲みかけのワイン『スペインのトラスランザス』があったので一緒に飲んでみましたが、ワインがとてもしかっりしているからか、しっくりこない感じ…face12

辛いものはワインに合いにくい様なので辛さを抑えて作ったつもりですが、軽めの赤ワインの方が合いそうだな～と思っているところに店長帰宅icon25

話をしてみると、先日開けた甘口のシェリーで試してみたら？との事で早速飲んでみると、美味しい♪
シェリーは何となく紹興酒に似た味わいもあるし、中華にも合いやすいのかも知れません155

お酒って不思議156

料理とお酒がぴったりした時はなんだか幸せです(*^^*)♪









  


Posted by くりた at 23:22 │Comments(0) │本日のワイン
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