2013年12月02日

お鍋が美味しい♪

のんびり奥さんですface22

日に日に寒くなってきましたemoji21

夜はおでんやお鍋が恋しくなります156

先日、知り合いの方から、白菜と豚ばら肉のお鍋を紹興酒だけで煮るととっても美味しいと聞いて、早速試してみました♪
しっかり煮るのでアルコールは飛んでしまいますが、一応大人分だけicon12

まずはそのまま試食…ん？…もう一口…？…美味しい！！
なんだか後を引く美味しさ♪
紹興酒のコクと豚バラの旨さで箸が止まりませんface25
後はポン酢で食べましたがさっぱりして良かったです

好みがあるかも知れませんが私はすっかりはまってしまいました
お水を加えても良いそうですが入れなくても良い感じでした

紹興酒は結構お手ごろで当店でも５年もので５２５円(６８０ｍｌ)です

日本酒でお鍋をやったことがないので今度は日本酒でも試してみたいです
きっと美味しいはず…♪



写真のお鍋、見るからに年季が入っていますemoji07
小さめの土鍋が欲しくて実家から持ってきてしまったものなので３０年くらい経っているかも…  


Posted by くりた at 22:26 │Comments(0) │その他
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