2013年12月23日

正雪純米吟醸山影純悦うすにごり

本日当店へお越しいただきました皆様、ありがとうございます。
店長です。

１２月は各蔵元から新酒が続々発売になっています。
ここ数日に入荷したお酒のうち特に特徴的な２本をご紹介いたします。
いずれも正雪の名前で親しまれている神沢川酒造のにごりタイプの酒です。

「正雪純米吟醸山影純悦うすにごり」　１．８Ｌ　￥３，５００(税込)
「正雪活性にごり」　１．８Ｌ　￥２，２００(税込)



「山影純悦うすにごり」は先日現代の名工に選ばれた名杜氏の名を冠したお酒です。神沢川酒造さんが目指す、すっと入ってふくらみがありキレのあるお酒です。
「活性にごり」はその名の通り中で発酵が続いています。王冠の真ん中に穴が開いており発酵によって発生した二酸化炭素を逃がしています。お米の旨みがたっぷりのお酒です。

いずれも数量限定の今の時期だけのお酒です。  


Posted by くりた at 07:36 │Comments(0) │新入荷の日本酒
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