2014年01月03日
新年あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます。
店長です。
遅ればせではありますが、元旦の日の親族で集まっての新年会のご報告をいたします。
大人８名、子供７名の総勢１５名で元旦の夜に集いました。開けたお酒は３種類。
・サッポロ生ビール賀春ラベル
・シャトー・カントメルル・マグナムボトル１９９７
・花の舞純米大吟醸無濾過原酒２年熟成
シャトー・カントメルル・マグナムボトル１９９７は１６年熟成しているとは思えないくらい若々しい状態でした。
さすがに大容量のボトルは状態が良いですね。ブルーベリーや土っぽさ、生肉のニュアンスなど品種の特徴とヴァニラやローストのニュアンスなど熟成由来の香りなど複雑な香りでとってもおいしかったです。
今年も様々な場面でワインの楽しみをお伝えしてゆきたいと思います。
これまでお会いしました皆様、及びこれからお会いする皆様、今年１年よろしくお願いしたいと思います。
店長です。
遅ればせではありますが、元旦の日の親族で集まっての新年会のご報告をいたします。
大人８名、子供７名の総勢１５名で元旦の夜に集いました。開けたお酒は３種類。
・サッポロ生ビール賀春ラベル
・シャトー・カントメルル・マグナムボトル１９９７
・花の舞純米大吟醸無濾過原酒２年熟成
シャトー・カントメルル・マグナムボトル１９９７は１６年熟成しているとは思えないくらい若々しい状態でした。
さすがに大容量のボトルは状態が良いですね。ブルーベリーや土っぽさ、生肉のニュアンスなど品種の特徴とヴァニラやローストのニュアンスなど熟成由来の香りなど複雑な香りでとってもおいしかったです。
今年も様々な場面でワインの楽しみをお伝えしてゆきたいと思います。
これまでお会いしました皆様、及びこれからお会いする皆様、今年１年よろしくお願いしたいと思います。
