2014年08月21日

米茄子のグラタンと白ワイン☆

のんびり奥さんですface22

米茄子をいただいたので今夜はグラタンにしてみました♪




最近野菜の頂き物が多くて本当にありがたい限りですicon12

つやつやと作りもののような綺麗な茄子で調理するのがもったいないくらいでした

味付けは、味噌、マヨネーズ、砂糖、お酒です
味噌マヨとチーズの組み合わせが白ワインにぴったり！
冷蔵庫でヒンヤリさせた白ワインも美味しい～～face23

安めの白ですが、このワインでシャーベットを仕込んだのでまた明日…♪  


Posted by くりた at 23:00 │Comments(0) │その他
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