2014年08月10日

静岡の地酒セミナー＠浜名湖ロイヤルホテル

本日当店へお越しいただきました皆様、ありがとうございました。
店長です。

昨日と本日、店長は浜名湖ロイヤルホテルで行われた、「静岡の地酒を楽しむ会」の講師を務めてきました。
参加人数は４０～５０名、試飲の地酒は全部で１０種類。すべて純米酒で統一。静岡のお酒の特徴や静岡酵母、誉富士の開発について話をしてきました。



１０種類並ぶと壮観です。
・白隠正宗　特別純米誉富士
・富士錦　　純米酒
・正雪　　　特別純米出羽燦々
・正雪　　　純米酒
・臥龍梅　　純米酒二度火入れ
・志太泉　　純米山田錦
・若竹　　　特別純米酒
・小夜衣　　小夜の山賊
・国香　　　特別純米酒
・花の舞　　純米酒

半分お遊びで美味しいお酒の投票をしました。各自参加者で注ぐ形式で、最後に一番減っていたものが第一位とました。
結果は以下の通りです。

第一位：正雪　　特別純米出羽燦々
第二位：国香　　特別純米酒
第三位：花の舞　純米酒

でした。それぞれに味わいがあり美味しいお酒ばかりでした。静岡の地酒の美味しさを再発見できました。  


Posted by くりた at 23:10 │Comments(0) │本日の日本酒
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