2014年03月21日
ワインと語りの午後
本日当店へお越しいただきました皆様、ありがとうございます。
店長です。
本日は創房荻須様で、「ワインと語りの午後」を開催いたしました。
おしゃれな家具に囲まれて語りを聞きながらワインとワインに合うおつまみを楽しむ企画です。
参加者１６名にて開催いたしました。
風は強い日でしたが天候に恵まれて、また気温も寒すぎず、程よい開催となりました。
語り、ワインセミナー、ワインに合うおつまみをつまみながらワインを楽しむ、語り という順番でわずか１時間でしたが参加した皆様十分楽しまれた様子でした。
語りについてはＩさまが担当し、最初５分の短編新見南吉「飴玉」を、後半は芥川龍之介「蜘蛛の糸」です。
家具の案内については創房荻須Ｕさまが説明くださります。
ワインセミナーについては今回はフードペアリングセミナーの極ショートバージョンです。りんごとレモン、塩だけ、ワインはやや甘口白と辛口赤の２種類のみ、わずか１０分で行う強攻内容でした。
あまりに短すぎて少しわかりにくかった部分もありましたがワインは美味しかったようで皆さん沢山おかわりをして１６人で８本のワインを空けてしまいました。
終了後は企画者とサポートいただいた方の９名で反省会を行いました。改善点や新しいアイデアを頂きとてもありがたかったです。
是非、今後に生かしてゆきたいと思います。
また明日は西洋食堂ＰａＰａさんでの、「サングリア造り体験セミナー」です。こちらも１３名の参加をいただいております。
楽しい会になるよう精いっぱい頑張りたいと思います。
店長です。
本日は創房荻須様で、「ワインと語りの午後」を開催いたしました。
おしゃれな家具に囲まれて語りを聞きながらワインとワインに合うおつまみを楽しむ企画です。
参加者１６名にて開催いたしました。
風は強い日でしたが天候に恵まれて、また気温も寒すぎず、程よい開催となりました。
語り、ワインセミナー、ワインに合うおつまみをつまみながらワインを楽しむ、語り という順番でわずか１時間でしたが参加した皆様十分楽しまれた様子でした。
語りについてはＩさまが担当し、最初５分の短編新見南吉「飴玉」を、後半は芥川龍之介「蜘蛛の糸」です。
家具の案内については創房荻須Ｕさまが説明くださります。
ワインセミナーについては今回はフードペアリングセミナーの極ショートバージョンです。りんごとレモン、塩だけ、ワインはやや甘口白と辛口赤の２種類のみ、わずか１０分で行う強攻内容でした。
あまりに短すぎて少しわかりにくかった部分もありましたがワインは美味しかったようで皆さん沢山おかわりをして１６人で８本のワインを空けてしまいました。
終了後は企画者とサポートいただいた方の９名で反省会を行いました。改善点や新しいアイデアを頂きとてもありがたかったです。
是非、今後に生かしてゆきたいと思います。
また明日は西洋食堂ＰａＰａさんでの、「サングリア造り体験セミナー」です。こちらも１３名の参加をいただいております。
楽しい会になるよう精いっぱい頑張りたいと思います。
日本ソムリエ協会２０１６年度総会＆特別セミナー２つ＠ホテルニューオータニ
安東おやじの会、第二回ワイン講座
「フランス各地の銘醸ワインを楽しむ会＠Ｒｏｕｔｅ５２」のご報告
スパークリングワインテイスティングセミナー
フードペアリングセミナー＠ニョッキと生パスタのお店ＰａＰａ ご報告
フランス各地の銘醸ワインを楽しむ会＠Route52
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Posted by くりた at 23:28│Comments(0)
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