2014年12月07日
大岩三丁目ワイン講座
本日当店へお越しいただきました皆様、ありがとうございます。
店長です。
本日は我が大岩三丁目町内会で町内会の人を対象にしたワイン講座があり、その講師を務めさせていただきました。
公民館をお借りして総勢２６名の方に参加いただきました。
老人会の発案で進んだこともあり、きっと来てくれるのはお年寄りばかりだよ、という声があり以下の４つにテーマを絞りました。
①ワインの基礎知識
②ワインについてのあれこれ
③ワインの健康効果
④ワインを試してみよう！
最後の試飲や質疑応答も含め全体で１時間半から２時間の持ち時間です。
ワインの健康効果についてはこれまでやってきたセミナーでは全く取り上げたことがなく初めてです。
顔見知りの方も多く初めからとてもフレンドリーな雰囲気でスタートしました。
テーマごとに質問がいくつか出て盛り上って進みました。出た質問の一例をあげてみます。
・ワイン用のぶどうを食べても美味しくないと聞いたことがあるが本当か？
・生食用の巨峰やピオーネでもワインは作られるのか？
・柿ワインや苺ワインというのを見かける事があるがワインと言ってよいのか？
・ワインは味噌や醤油には合わないと聞いたことがあるが本当か？
・白ワインには魚、赤ワインには肉というが本当か？
いろいろな質問も出ましたが、参加いただいた方皆様熱心に聞いてくれ、本当に嬉しかったです。
また、④のワインを試してみよう！では、上記の写真の５種のワインを使い、以下の内容でした。
・ワイングラスとビールコップ、香り方が違うのか否か？
・白スパークリングワインの甘口と辛くｔの違いを見てみよう！
・赤ワイン、甘口と辛口、辛口でもフルボディとライトボディの違いを見てみよう。
ワイングラスとビールコップの香り方の違いはほとんどの方が違いを感じることが出来ます。
とっても面白い実験です。
出張でのワイン講座も請け負っておりますのでご興味のある方は下記までお問い合わせください。
お問合せ先０９０－７６８８－７１２９ 栗田 まで。
店長です。
本日は我が大岩三丁目町内会で町内会の人を対象にしたワイン講座があり、その講師を務めさせていただきました。
公民館をお借りして総勢２６名の方に参加いただきました。
老人会の発案で進んだこともあり、きっと来てくれるのはお年寄りばかりだよ、という声があり以下の４つにテーマを絞りました。
①ワインの基礎知識
②ワインについてのあれこれ
③ワインの健康効果
④ワインを試してみよう！
最後の試飲や質疑応答も含め全体で１時間半から２時間の持ち時間です。
ワインの健康効果についてはこれまでやってきたセミナーでは全く取り上げたことがなく初めてです。
顔見知りの方も多く初めからとてもフレンドリーな雰囲気でスタートしました。
テーマごとに質問がいくつか出て盛り上って進みました。出た質問の一例をあげてみます。
・ワイン用のぶどうを食べても美味しくないと聞いたことがあるが本当か？
・生食用の巨峰やピオーネでもワインは作られるのか？
・柿ワインや苺ワインというのを見かける事があるがワインと言ってよいのか？
・ワインは味噌や醤油には合わないと聞いたことがあるが本当か？
・白ワインには魚、赤ワインには肉というが本当か？
いろいろな質問も出ましたが、参加いただいた方皆様熱心に聞いてくれ、本当に嬉しかったです。
また、④のワインを試してみよう！では、上記の写真の５種のワインを使い、以下の内容でした。
・ワイングラスとビールコップ、香り方が違うのか否か？
・白スパークリングワインの甘口と辛くｔの違いを見てみよう！
・赤ワイン、甘口と辛口、辛口でもフルボディとライトボディの違いを見てみよう。
ワイングラスとビールコップの香り方の違いはほとんどの方が違いを感じることが出来ます。
とっても面白い実験です。
出張でのワイン講座も請け負っておりますのでご興味のある方は下記までお問い合わせください。
お問合せ先０９０－７６８８－７１２９ 栗田 まで。
日本ソムリエ協会２０１６年度総会＆特別セミナー２つ＠ホテルニューオータニ
安東おやじの会、第二回ワイン講座
「フランス各地の銘醸ワインを楽しむ会＠Ｒｏｕｔｅ５２」のご報告
スパークリングワインテイスティングセミナー
フードペアリングセミナー＠ニョッキと生パスタのお店ＰａＰａ ご報告
フランス各地の銘醸ワインを楽しむ会＠Route52
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Posted by くりた at 23:35│Comments(0)
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